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保健食品初級工程師 食品科學概論
109年度第二次保健食品初級工程師能力鑑定考試試題.科目:食品科學概論.考試日期:109年10月31日10:45~12:00.第1頁,共15頁.單選題80題(佔100%).D1.食品 ...,下列何者是食品添加物類別之保色劑?(A)碳酸鉀.(B)硝酸鉀.(C)氯化鉀.(D)磷酸氫二鉀.Page2.110年...
保健食品初級工程師(二)食品科學概論(二版)
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保健食品初級工程師(二)食品科學概論(二版)·書碼:FQ32-2·ISBN:978-986-362-902-3·出版日:2022.09·平裝|18開|單色|496頁·作者:李柏憲、黃大維、呂玟蒨.
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